Advertisement
وجبات ووصفات

وجبات الغداء للكيتو دايت: أفضل 10 وصفات لغداء الكيتو دايت

Advertisement

وجبات الغداء للكيتو دايت، يبحث الأشخاص عن أفضل الطرق التي تستخدم في التخسيس، ويلجأ البعض إلى استخدام طريقة الكيتو دايت.

الكيتو دايت عبارة عن نظام غذائي يتكون من الفطور والغداء والعشاء، ويعتبر الغداء هو أكثر الوجبات التي تكون مليئة بالمواد الغذائية المهمة والبروتينات التي يحبها الإنسان في الطعام، وسوف نتعرف في هذا المقال عن وجبة الغداء في هذا النظام. 

وجبات الغداء للكيتو دايت

تعتبر وجبة الغداء هي من أكثر وجبات الغداء للكيتو دايت التي يحبها الإنسان في نظام الكيتو دايت، وذلك لأن البروتينات تكون ممنوعة والكربوهيدرات ممنوعة إلا في الغداء يسمح ببعض البروتينات وبعض من الهيدروكربونات، وتتعدد وجبات الغداء للكيتو دايت ولكنها تكون في المجمل عبارة عن لحوم. 

على الرغم من توافر البروتينات في المواد الغذائية في نظام الكيتو دايت في الغذاء، إلا أنها يجب أن تكون وجبات الكيتو دايت وفق ضوابط معينة ويتم وضعها بكميات مناسبة، وتكون صغيرة حتى لا تؤثر على نظام الغذاء المعروف في هذا النظام، فيعمل هذا النظام على التخسيس لذلك يجب أن يتم تناول هذه البروتينات بعناية وبكميات محدودة.

Advertisement

نظام الكيتو دايت

قبل البدء في التعرف على وجبات الغداء للكيتو دايت، لا يعرف الكثير من الناس ما هو نظام الكيتو دايت وسوف نتعرف على بعض المعلومات عن هذا النظام على الشكل التالي:-

  • هو نظام من النظم العالمية المعروفة حول العالم. 
  • يهدف هذا النظام إلى وضع ضوابط لكي تصل بالإنسان إلى مراحل متقدمة من التخسيس والنحافة. 
  • يعمل هذا النظام على إنقاص الوزن بسرعة جداً. 
  • يساعد في زيادة معدلات حرق الدهون في الجسم، وإخراج الدهون على هيئة عرق أو الخروج من البول. 
  • يكون هو نظام مختص بتطبيق استراتيجيات وطريقة أكل منتظمة في الوجبات الثلاثة.
  • تعمل على زيادة الطاقة في الجسم وعلى عدم الكسل والخمول. 
  • كما أنها تعمل على معالجة الكثير من الأمراض ومن أشهر الأمراض التي تعالجها هي مرض السكري.
  • تساعد في ضبط معدلات الأكل حتى بعد الانتهاء من تطبيق هذا النظام. 
  • ينصح بهذا النظام العديد من أطباء التخسيس. 

ما هي وجبات الغداء للكيتو دايت

تختلف وجبات الغداء للكيتو دايت من يوم إلى آخر، حيث يعتبر الغذاء هو أكثر الوجبات التي يكون فيها حرية قليلاً عن الوجبات الأخرى، وهي تكون على النحو التالي:-

  • وجبة غداء يوم السبت: يمكن أن تقوم بتناول قطع من سمك السالمون أو قطع من البرجر المشوي. 
  • وجبة غداء يوم الأحد: يمكن أن تقوم بتناول قطع الديك الرومي وبعض القطع من ثمرة الأفوكادو، ويمكن أن تضيف عليها بعض الخضروات في الطعام. 
  • وجبة غداء يوم الإثنين: تقوم بتناول قطع من الأفوكادو مع قليل من قطع الجبن، ومن ثم يمكن أن تضيف قطع من البرجر. 
  • وجبة غداء يوم الثلاثاء: يمكن أن تقوم بتناول قطع من الخضروات مع إضافة بعض الطماطم والخيار وهذا بجانب معلبات التونة. 
  • وجبة غداء يوم الأربعاء: قليل من الارز مع البيض المسلوق وبعض الشرائح من الديك الرومي وبالإضافة إلى بعض الخضروات أو ثمرات الفاكهة مثل الأفوكادو. 
  • وجبة غداء يوم الخميس: يتم تناول قطعة بسيطة من القرنبيط المقلي أو المشوي مع قليل من الجبن وبعض الخضراوات. 
  • وجبة غداء يوم الجمعة: يتم تناول الدجاج والشوربة التي تخص الدجاج مع قليل من السلطة ومع قليل من الزبدة فقط. 

ما سبق كان جدول مبسط لوجبات الغداء للكيتو دايت لمدة أسبوع.

أفضل 10 وجبات الغداء للكيتو دايت

تختلف وجبات الغداء من وقت لآخر، ولكن تكون كل الوجبات في الغداء ذات طابع بروتيني، حيث يقوم الكثير من الناس بإتباع نظام الكيتو دايت، وينتظرون بفارغ الصبر وجبة الغذاء التي تكون أشهى وجبة من ضمن وجبات اليوم، كما أنها تعمل على سد الجوع بنسبة كبيرة وأكثر من أي وجبة أخرى في اليوم، وتكون أهم وجبات الغداء للكيتو دايت على النحو التالي:-

1. ممبار باللحمة المفرومة ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: تكون المكونات على الشكل التالي
    • قليل من الموبار. 
    • قليل من اللحم. 
    • حوالي ثلاثة بصلات من الحجم الكبير. 
    • ثلاثة قطع من الثوم المفروم. 
    • قطع من الزبدة. 
    • قليل من الملح. 
  •  طريقة العمل: تكون على النحو التالي
    •  يتم وضع كل المكونات السابقة ما عدا الممبار في صحن كبير على النار. 
    • ويتم تقليب كل تلك المكونات حتى تستوي تماماً على النار. 
    • تقوم بإخراجها في صحن آخر. 
    • يتم وضع ماء في صحن آخر، ويتم وضع الممبار به حتى الغليان. 
    • يتم حشو الممبار بالمكونات السابقة. 
    • يوضع على النار على قطعة الزبدة ويتم تحميره. 

2. الدجاج ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: على النحو التالي
    • قطع من الدجاج. 
    • طماطم وبصل وقليل من الملح والزيت. 
  •  طريقة العمل: يتم عمل هذا بالشكل الآتي
    • تقوم بإحضار القطع الموجودة من الدجاج ووضعها في ماء على النار.
    • يتم تقطيع الطماطم والبصل إلى أجزاء صغيرة وتوضع على النار هي الأخرى مع الدجاج. 
    • بعد أن تطيب الدجاجة أو قطع الدجاج تماماً يتم إخراجها.
    • يوضع القليل من الزيت في طاجن آخر، ويتم وضع الدجاج عليها حتى تحمر تماماً.
    • ويصبح لديك دجاج وشوربة الدجاج. 

3. اللحم أو كرات اللحم  ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: لحم وتوم وجبنة موزريلا وصلصة الطماطم وبعض التوابل. 
  •  طريقة العمل: تكون على النحو التالي
    • يتم وضع اللحمة على نار هادئة على الزيت وتوضع كل التوابل الموجودة. 
    • يتم التقليب بشكل مستمر. 
    • يتم وضع القليل من البيض ومن الخل. 

4. سلطة الطعام ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: طماطم وخيار وفلفل وبعض الخضروات وليمون وبعض البهارات. 
  •  طريقة العمل: يتم تقطيع كل المكونات السابقة في وعاء صغير أو وعاء متوسط. 
  • تقوم بعصر الليمون على المكون السابق مع وضع البهارات.

5. البرجر بالجبن ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: وتكون على النحو التالي
    • برجر عادي.
    • قليل من البهارات. 
    • بعض من الزيت أو السمنة. 
    • قليل من الجبنة الأمريكية. 
    • خضروات مثل الخس. 
    • صلصة الطماطم.
  •  طريقة العمل: تكون على النحو التالي
    • يتم وضع القليل على الزيت على النار. 
    • تقوم بالتقليب المستمر بين البرجر. 
    • تقوم بإخراج البرجر ووضع الجبنة الأمريكية عليها من الجانبين. 
    • تقوم بوضعها في النار مرة أخرى. 
    • تقوم بإخراحها وتقديمها. 

6. القرنبيط ويكون على النحو التالي:-

  • المكونات: سوف تقوم بإحضار الآتي:
    • ثمرة من القرنبيط.
    • 4 بيضات.
    • قليل من الدقيق الناعم.
    • قليل من اللبن الذي يكون رائب. 
    • قطع من توم ولكن يكون مفروم بشكل كبير. 
    • يمكن إضافة قليل من الشبت والكزبرة المفرومين. 
    • قليل من الزيت أو السمنة. 
  • طريقة العمل: على النحو التالي
    • يتم وضع قطع القرنبيط في الماء الموجود على النار.  
    • نخرج القرنبيط من الماء المغلي ويتم إضافة كل المواد السابق ذكرها عليه والتقليب فيه بشكل جيد حتى يأخذ لون المكونات. 
    • يتم وضع قطع القرنبيط في الزيت الساخن، ويتم التقليب بشكل هادئ حتى يصبح جاهز.

7. سمك السلمون ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: وتكون على النحو التالي
    • قليل من شرائح السلمون. 
    • قليل من الخردل. 
    • بعض البهارات. 
    • قليل من البصل. 
  •  طريقة العمل: تكون على النحو التالي
    • يتم دمج كل البهارات من الملح والكمون والدقيق والزعتر وغيرها من البهارات مع بعضها البعض.
    • توضع شرائح السلمون على كل المكونات السابقة. 
    • تقوم بإحضار بعض الزيت وتوضع مقلاة على النار وتضيف عليها الزيت. 
    • يتم إضافة شرائح السالمون الموجودة على النار.
    • تنتظر إلى ما يقارب من 8 دقائق حتى ينضج تماماً على النار.
    • يتم إخراجها وتناولها. 

8. الجمبري بالثوم ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: جمبري وكوسة وتوم وقليل من الزبدة. 
  •  طريقة العمل: تقوم بإضافة كل مكونات البهارات على بعضها ومن ثم يتم تتبيل الجمبري في البهارات السابقة، ويتم بعدها وضعه في الزيت، ويصبح بعدها قابل للأكل. 

الجمبري من أشهى أكلات وووجبات الغداء للكيتو دايت.

9. طاجن تاكو ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: تكون على النحو التالي
    • لحمة مفرومة. 
    • بيض 
    • جبنة مكسيكية. 
    • بعض من الجبنة الموزاريلا. 
    • زيت الزيتون. 
  •  طريقة العمل: تكون على النحو التالي
    • يتم وضع الزيت على النار ويوضع عليه البصل وتسخينه حتى يصفر لون البصل.
    • يتم إضافة اللحمة المفرومة وتترك على النار حتى 6 دقائق. 
    • في طاجن آخر يتم عمل البيض، ويتم رش الفلفل عليه. 
    • يتم وضع الخبز على البيض، ومن ثم وضع اللحمة على الخبز. 
    • توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة وتقدم للأكل. 

10. قطع الجبن المقلية ويكون على النحو التالي:- 

  • المكونات: جبنة وزيت ودقيق. 
  •  طريقة العمل: يتم وضع الجبنة في الدقيق بعد أن تخرج من الثلاجة بشكل مباشر. 
  • يتم وضع قطع الجبن في النار.
  • يتم تقديمها. 

وتعتبر قطع الجبن المقلية أحد وجبات الغداء للكيتو دايت اللذيذة التي ننصح بألا تفوتها.

قد تعرفنا على وجبات الغداء للكيتو دايت، التي تعتبر من أكثر الوجبات الغنية بالمواد البروتينية، ويجب أن يتم تناول الغذاء في وجبة الغداء بكميات عادية ليست كثيرة وليست قليلة لكي لا يتأثر الجسم. 

قد يعجبك أيضاً:

مراجع أجنبية قد تعجبك أيضاً حول وجبات الغداء للكيتو دايت:

Advertisement

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى