Advertisement
أسئلة الكيتو

هل الطماطم مسموحة في الكيتو.. 8 فوائد رائعة لحميتك

هل الطماطم مسموحة في الكيتو ، فهي من أهم وأشهر الفواكه استخدامًا في المطابخ العالمية بلا استثناء، ويتم تناولها في صور وأشكال كثيرة، وهذا يجعلنا نسأل هل الطماطم مسموحة في الكيتو، فجميعنا يعتمد عليها بشكل شبه يومي في إعداد الوصفات والوجبات، على الأقل طبق السلطة الذي نعده في كل وجبة يعتمد في الأساس على الطماطم (البندورة).

Advertisement

وفي هذا المقال سوف نتحدث عن كل شيء يخصل الطماطم في الرجيم الكيتوني، فتابع القراءة لمعرفة المزيد.

الطماطم والكيتو دايت.. تعرف على الفوائد و القيمة الغذائية التي نحصل عليها من البندورة

ما هي الطماطم؟

هي أحدى أنواع الفواكه المشهورة في الوطن العربي، ولكنها أمريكية الأصل إذا كانت تزرع في أمريكا الجنوبية حيث موطنها الأصلي، ونقلها الاستعمار الإسباني للقارة الأمريكية طريقة زراعتها في جميع أنحاء العالم.

وهي تشتهر في الوطن العربي بأكثر من أسم مثل البندورة في بلاد الشام والمطيشة في المغرب، وهي تداخل في أعداد العديد من الوجبات والوصفات، ويمكن أن تؤكل نئيه،  أو تستخدم في أعداد السلطات أو بعض المنتجات الأخرى مثل الكاتشب.

Advertisement

من الناحية الفنية الفاكهة والطماطم وعادة ما تؤكل وأعدت مثل الخضروات، عادة ما تكون حمراء عندما تنضج ، ولكن يمكن أن تأتي بألوان مختلفة، بما في ذلك الأرجواني والأخضر والبرتقالي.

بعض الأنواع الفرعية من الطماطم لها بالفعل أشكال ونكهات مختلفة!، ولكن ما هي الفائدة التي تقدمها هذه الفاكهة للإنسان؟

هل الطماطم مسموحة في الكيتو .. الفوائد

  • تعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بفيتامين C و K والفولات والبوتاسيوم، مما يقي من مرض هشاشة العظام.
  • تحارب السرطانات مثل سرطان الرئتين والبروستاتا، لاحتوائها على نسب عالية جدًا من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين.
  • تعزز خسارة الوزن، لأنها تمنح صاحبها الشعور بالشبع والامتلاء دون إدخال سعرات حرارية عالية للجسم.
  • تحافظ على صحة القلب.
  • تسيطر على مرض السكري لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
  • تحمي الكلى والمرارة من تكون الحصوات داخلهما.
  • تحسن النظر وتقوى بصيلات الشعر لغناها بالمعادن والفيتامينات.
  • تقي وتعالج الإمساك، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.

بعد هذه الفوائد الرائعة يتساءل البعض عن: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟ فالفوائد التي تقدمها عديدة ومهمة للجسم.

ولكنك عزيزي القارئ أن العامل الأساسي في تحديد: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟ هو نسبة الكربوهيدرات بها، فهناك فواكه أخرى تقدم نفس الفوائد ولكنها ممنوعة مثل التفاح والبرتقال.

هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت.. القيمة الغذائية

هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت.. القيمة الغذائية لـ 100 جرام من البندورة النائية

السعرات الحرارية

18
الدهون

2. جرام

البروتينات

9. جرام
الكربوهيدرات

3.9 جرام

الألياف

1.2 جرام
السكر

2.6 جرام

صوديوم

5 مجم
بوتاسيوم

237 مجم

الكربوهيدرات في الطماطم:

وهذا أهم جزء في تحديد: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟، نجد الكربوهيدرات في البندورة كالتالي:

  • تحتوي حبة الطماطم الكاملة الكبيرة على 5 جرامات من الكربوهيدرات الصافية
  • أما الطماطم متوسطة الحجم فلديها 3.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
  • أما الطماطم صغيرة الحجم فتحتوي على 2.5 جرام صافي الكربوهيدرات.

 هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت

الطماطم مسموحة في الكيتو القيمة الغذائية

نعم الطماطم مسموحة في الكيتو دايت، لاحتوائها على نسبة صغيرة من الكربوهيدرات، فهي واحدة من أفضل الفواكهة منخفضة الكربوهيدرات.
ولكن ليس كل شيء تدخل الطماطم في إعداده مسموح في الكيتو دايت، فمنتجات الطماطم التي يتم شراؤها من المتاجر، مثل معجون الطماطم وصلصة الطماطم والصلصة وعصير الطماطم  وحتى الطماطم المعلبة مضاف اليها كربوهيدرات وسكر وزيوت مهدرجة.

يؤدي هذا إلى زيادة محتواها الكلي من الكربوهيدرات بشكل كبير ، مما يزيد من صعوبة ملاءمتها للنظام الغذائي الكيتون.

لذلك تحقق من ملصق المكونات عند شراء منتج يعتمد على الطماطم وتجنب تلك التي تحتوي على سكر إضافي، ويمكن شراء المنتجات الطماطم الكيتونية مثل الكاتشب الكيتوني.

أسئلة شائعة عن الطماطم والكيتو:

هل الطماطم المجففة مسموحة في الكيتو دايت؟

الطماطم المجففة في الشمس هي طعام آخر ويمكن اعتباره أقل ملاءمة للكيتو من الطماطم النيئة، نظرًا لانخفاض محتواها من الماء، ينتهي بها الأمر باحتوائها على حوالي 23.5 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب (54 جرامًا) ، وهو أكثر بكثير من نفس حصة الطماطم النيئة

هل الطماطم الكريز مسموحة في الكيتو دايت؟

نعم مسموحة، فالوجبة الواحدة منها تحتوي على كوب واحد على 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

هل طماطم العنب مسموحة في الكيتو دايت؟

يمكن تناول طماطم العنب في الكيتو، فكوب واحد منها يحتوي على 5.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

هل صلصة الطماطم مسموحة في الكيتو دايت؟

الأمر هنا يتوقف على نسبة الكربوهيدرات والسكر الموجودة داخل كل عبوة، وهنا يجب قراءة ملص المحتويات لمعرفة محتوى العبوة وشراء المنتجات الأقل في عدد الكربوهيدرات المضافة والزيوت المهدرجة، ويفضل في هذه الحالة شراء العبوات المعدة للنظام الكيتوني

كم حبة طماطم يمكن تناولها يوميًا في حمية الكيتو؟

العامل الأساسي والمحدد لكل شيء، هو تتبع وقياس معدل الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات في جميع الوجبات بحيث لا يتخطى حاجز 50 جرام يوميًا، ولكن يمكن الاستمتاع بأمان بـ 1-2 حبة طماطم كاملة يوميًا ، ويمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات الحصول على المزيد.

وبذلك نصل إلى نهاية حديثنا عن: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت، فهي من أفضل الفواكه المسموحة في الحمية الكيتونية والتي يمكن تناولها بدون أي قلق.

Advertisement
المصدر
healthlineketogenicwholesomeyum

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى