هل الأناناس مسموح في الكيتو دايت: دليل شامل للأناناس والكيتو

القليل من الفواكه فقط تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بما يكفي لتناسب حمية الكيتو، فهل الأناناس أحداها، أو هل الأناناس مسموح في الكيتو؟ -كما يتساءل البعض- فالعامل الأساسي في تحديد مدى مناسبة الأناناس للحمية الكيتونية هو نسبة الكربوهيدرات به.

الأناناس والكيتو: هل الأناناس مسموح في الكيتو دايت؟

في حين أن الأناناس مليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، إلا أنها تعتبر عالية الكربوهيدرات بحيث لا يمكن تناولها في نظام كيتو الغذائي.

حصة صغيرة من 100 جرام من الأناناس النيء تحتوي على 11.7 جرام من الكربوهيدرات الصافية ، وكوب واحد من قطع الأناناس يحتوي على 19.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

لا يُنصح عمومًا باستخدام الأناناس لمن يتبعون حمية الكيتو نظرًا لكونه من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر.

هناك خيارات فواكه أفضل بكثير لتناول الوجبات الخفيفة في نظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات أو الصديق للكيتو ، مثل التوت الطازج.

لكن تذكر، إنها مجرد خيارات أفضل من الأناناس، وبالتالي لا يجب الإكثار منها أو الإفراط فيها حفاظا على الحالة الكيتونية.

كم عدد الكربوهيدرات في الأناناس؟

الأناناس هو أحد الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولا يمكن إنكار ذلك ، ولكن بالنسبة للفواكه الأخرى، فإنه لا يزال أقل في الكربوهيدرات من الكثير.

فكل 100 جرام من الأناناس  يحتوي على التالي:

أما كوب من الأناناس المقطع (165 جم)  فيحتوي على:

اما حصة واحدة كاملة من الأناناس (905 جم) تحتوي على:

نظرًا لأن معظم الأشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو نظامًا غذائيًا كيتو ، فمن المحتمل أن تكون كمية صغيرة من الأناناس مناسبة ، ولكن عليك أن تقرر ما إذا كان الأمر يستحق ذلك

نظرًا لأن معظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كيتونيًا يتناولون ما بين 20 و 50 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا ، فقد يكون من المفيد أن تنفق كمية صغيرة من الأناناس على ميزانيتك من حين لآخر.

مؤشر الجلايسمي للأناناس

وهو ما يعرف بمؤشر الجهد السكري، وهو يحدد مقدار تأثير تناول طعام على هرمون الأنسولين بساعتين، فالأناناس الخام يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم 66.

عندما تسمع مصطلح مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ، فإنه يشير إلى ترتيب بين 0 و 100 لكيفية تأثير الكربوهيدرات في طعام معين على مستويات الجلوكوز في الدم.

يتم قبول تصنيف 55 أو أقل عمومًا على أنه “منخفض GI” ، مما يعني أنه يتم هضمه وامتصاصه واستقلابه بشكل أبطأ، مما يؤدي إلى ارتفاع أقل وأبطأ في مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.

المعادن والفيتامينات في الأناناس

يحتوي الأناناس على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وهي كالتالي:

يحتوي كوب واحد (165 جم) من الأناناس المقطع على ما يلي:

الفوائد الصحية للأناناس

وبرغم أنا الإجابة على تساؤل: هل الأناناس مسموح في الكيتو دايت؟، بلا، إلا أنه يقدم للجسم العديد من الفوائد منها:

1. يساعد على عسر الهضم لاحتوائه على أنزيم البروميلين وهو يساعد على تكسير جزيئات البروتين إلى الأحماض الأمينية الصغيرة.
2. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يكافح ظاهرة الإجهاد التأكسدي.
3. يقي من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان ؛ لأنه غني بالفلافونويد والأحماض الفينولية.
4. يساعد في علاج هشاشة العظام والسرطان والحروق وألم العضلات.
5.  يحسن صحة الجهاز المناعي.

هل الأناناس مسموح في الكيتو.. البدائل

ولأن الإجابة على تساؤل: هل الأناناس مسموح في الكيتو دايت؟، بلا، الكيتو دايت لقدم العديد من البدائل التي يكمن الاعتماد عليها:

• الأفوكادو.
• التوت بأنواعه.
• الفراولة.

أسئلة شائعة عن الأناناس في الكيتو:

وبذلك نكون انتهينا من الإجابة عن: هل الأناناس مسموح في الكيتو دايت؟،  وجميع الأسئلة الشائعة المتعلقة به، فنرجو أن ينال المقال إعجابكم، ومشاركتها لتعظيم الاستفادة منه.