Advertisement
دليل الكيتو

أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل

وصفة إعداد مايونيز كيتوني لن تستغرق أكثر من 5 دقائق

Advertisement

مايونيز كيتوني: حينما تتبع نظام الكيتو دايت الغذائي يجب أن تتعلم أن تقوم بإعداد وجباتك بنفسك، حتى تتحكم في نسب المواد الغذائية التي تتكون منها الوجبة الغذائية، فهذه أفضل طريقة يمكن الوثوق بها للبقاء في الحالة الكيتوزية لأطول فترة ممكنة، ولذلك سوف نتحدث اليوم عن طريقة إعداد المايونيز الكيتوني في البيت.

فمع هذه الطريقة، لن تكون مضطرًا إلى البحث عن متاجر تقدم منتجات غذائية متوافقة من حمية الكيتو دايت الغذائية، أو حتى التدقيق في قراءة الملصوقات الغذائية لمعرفة مكونات الطعام وللتأكد من خلوه من الكربوهيدرات والسكر المخفي والدهون غير الصحية.

إذًا كيف نصع مايونيز كيتوني متماشي مع الحمية الكيتونية، هذا ما سنوضخه خلال السطور التالية..

كيف أصنع مايونيز كيتوني صديق لحمية كيتو؟

 أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل-01

 

Advertisement

قد يهمك: جدول رجيم كيتو لمدة أسبوع: أسهل 21 وصفة تحقق نتائج رائعة

القيمة الغذائية لوصفة مايونيز كيتوني :

القيمة الغذائية لوصفة مايونيز كيتوني

السعرات الحرارية

510

صافي الكربوهيدرات

2  جرام

الألياف

10  جرام
الدهون

57 جرام

البروتين

1  جرام

 

قد يفيدك: اكلات كيتو دايت سهلة الإعداد ولذيذة الطعم: 7 وصفات مهمة جدًا

طريقة إعداد مايونيز كيتوني في المنزل

الوصفة الحالية يتم إعدادها لتكفي لأربع حصص غذائية، ومكوناتها كالتالي:

  • 1 صفار البيض
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 كوب زيت أفوكادو أو زيت زيتون خفيف
  • 2 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض أو عصير الليمون

أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل-02

طريقة تحضير مايونيز كيتوني :

  1. مزج البيضة والخردل معا في درجة حرارة الغرفة، باستخدام خلاط كهربائي.
  2. يضاف اليهم الزيت ببطء أثناء مزج الجميع،  وهنا يجب أن يكتسب المايونيز الكيتوني القوام الكثيف.
  3. يضاف عصير الخل أو الليمون ثم يضاف الملح والفلفل وباقي التوابل الكيتونية.
  4. ضع المايونيز في الثلاجة قبل التقديم؛ فهذا يسمح للنكهة بالتطور ويعطي المايونيز وقتًا ليصبح كثيفًا.
  5. بعد إعداد المايونيز الكيتوني ينصح بأن يحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام.

تعرف على: كيتو دايت Kito Diet أفضل نظام غذائي يعالج الأمراض المستعصية

ملحوظة:

  • صفار بيضة واحد يمكن أن يُمزج بما يصل إلى ربع لتر من الزيت فإذا كنت ترغب في الحصول على كمية كبيرة من مايونيز كيتوني، قم فقط  بزيادة كمية الزيت والخردل والتوابل والحمض، فلن تحتاج إلى المزيد من صفار البيض إذا أبقيت الزيت أقل من لتر.
  • عند استخدام زيت الأفوكادو يوصى بأن يكون بكرًا، وإلا سيتحول لون المايونيز الكيتو إلى الأخضر الباهت.

أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل-30

أسئلة شائعة عن المايونيز الكيتوني:

هل المايونيز مسموح في الكيتو؟

المايونيز مسموح في الكيتو دايت، بشرط أن تكون طريقة إعداده صديقة للرجيم الكيتوني، فيجب أن تستخدم الزيوت الصحية المسموحة في الكيتو عند إعداده، مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو أو النحيل الأحمر أو حوز الهند أو اللوز.  وأيضًا أن تكون نسبة الكربوهيدرات به منخفضة، إذ يجب استخدام التوابل التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات. وعند شرائه يجب التأكد من خلوه من السكر المضاف، فبعض الشركة تضف له السكر من أجل إكسابه طعمًا مميزًا، ولكن ذلك ممنوع في الكيتو.

هل يمكن شراء مايونيز كيتوني من المتاجر؟

هناك بعض المتاجر التي توفر العديد من السلع والمنتجات الكيتونية مثل المايونيز والكاتشب، يمكن البحث عنها والذهاب اليخا لشراء هذه المنتجات، ويمكن شرائها عن طريق المتاجر الإلكترونية، ولكن يجب التأكد من أنها مناسبة للحمية، والأفضل صنعها في المنزل.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن كيفية صنع مايونيز كيتوني داخل المنزل في وقت لا يستغرق أكثر من 5 دقائق، فتابعونا لمزيد من الوصفات الأخرى.

Advertisement
المصدر
dietdoctor

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى