Advertisement
دليل الكيتو

عصير كيتو دايت: أسرع 7 وصفات منخفضة الكربوهيدرات

هناك وصفات كثيرة لإعداد عصير كيتو دايت منخفض الكربوهيدرات يمكنها زيادة الاحساس بالشبع لفترة طويلة جدًا

Advertisement

عصير كيتو دايت هو أحد الوسائل التي يلجأ اليها البعض من أجل إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي قد يندر تواجدها في أطعمة أخرى، وذلك مع ضمان وجود أقل قدر ممكن من الكربوهيدرات بها، ولكن ينصح بصفة عامة، تناول هذه الأنواع من عصير كيتو دايت في الصباح أو الظهيرة، وليس قبل النوم، حتى لا يعود ذلك بآثار سيئة على الحمية، فكل نوع بمثابة وجبة غذائية ستجعلك تشعر بالشبع لفترة زمنية طويلة، ويمكن ملاحظة ذلك من مكونات كل وصفة.

طرق إعداد عصير كيتو دايت منخفض الكربوهيدرات في أسرع وقت ممكن

  • عصير كيتو دايت منخفض الكربوهيدرات

وهو يعرف باسم سموذي أخضر خالي من السكر والكربوهيدرات  الموجودة في العصير التقليدي، فهيا بنا لنعرف المكونات وطريقة الأعداد.

مكونات

  • 4 أكواب ماء مصفى
  • 1 كوب خس روماني
  • 1/3 كوب أناناس طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم
  • 1 كوب خيار نيء مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 1/2 كوب فاكهة كيوي مقشرة ومفرومة
  • نصف حبة أفوكادو (قم بإزالة القشرة)
  • 1 ملعقة كبيرة من سكر فاكهة الراهب

طريقة تحضير سموذي عصير كيتو دايت:

Advertisement

تُمزج جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة، يمكن حفظ باقي عصير الكيتو لعدة أيام في الثلاجة، ولكن يجب يُرج جيدًا قبل التقديم.

حقائق غذائية عن عصير كيتو دايت:

 عصير كيتو دايت – القيمة الغذائية لكوب من سموثي شوكولاتة خضراء

السعرات الحرارية

37

الكربوهيدرات

3  جرام
الألياف

6 جرام

الدهون

2 جرام
البروتين

1 جرام

وأيضًا: السكر المسموح في الكيتو: أفضل 6 أنواع يمكن الاعتماد عليها أثناء الرجيم

  • سموثي شوكولاتة خضراء

يحتوي عصير الشوكولاتة الأخضر على حفنة من التوت المجمد قليل السكر لجعل قوام كريمة جوز الهند ذات قوامًا كثيفًا، وبالتأكيد هو أحد أنواع عصير كيتو دايت التي تحظى بشعبية كبيرة؛ لانخفاض نسبة الكربوهيدرات به.

المكونات:

  • 50 جرام من التوت.
  • 250 مل كريمة جوز الهند.
  • 100 جرام سبانخ مقطع.
  • 25 جرام من مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة من سكر ستيفيا.

طريقة تحضير عصير كيتو دايت :

يوضع كل شيء في الخلاط ، ويخفق الجميع حتى نحصل على مزيج ناعمة قدر الإمكان.

حقائق غذائية:

 عصير كيتو دايت – القيمة الغذائية لعصير سموثي شوكولاتة خضراء

السعرات الحرارية

361

الكربوهيدرات

15.3  جرام

الألياف

7.7 جرام
الدهون

33.5 جرام

البروتين

7.6 جرام

للمزيد: الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت: 5 أنواع يجب الابتعاد عنها نهائيًا

  • عصير الأفوكادو

وهو واحد من أشهر أنواع عصير كيتو دايت، إذ يمد الجسم بكل ما يحتاجه من عناصر غذائية مناسبة لحمية الكيتو دايت.

 مكونات:

  • 1/2  حبة أفوكادو كبيرة.
  • 1/2  خيار.
  • 3  ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة المطهوة على البخار
  • 1/2  كوب كريمة جوز الهند أو حليب جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من زيت MCT.
  •  5 جرام من بروتين الكولاجين المضاد للرصاص.
  • 5 جرام من بروتين مصل اللبن.
  • كوب ثلج.
  • سكر ستيفيا حسب الرغبة.

طريقة تحضير عصير كيتو دايت :

  1. إضافة جميع المكونات ما عدا الكولاجين إلى خلاط عالي القوة، وخفق الجميع.
  1. يمكن إضافة المزيد من الماء وإعادة خلطه حتى تصل إلى القوام المطلوب.
  1.  أضف الكولاجين أخيرًا، وامزج الجميع على مستوى منخفض لتجنب إتلاف البروتينات.
  2. تصب في أكواب وتوضع فوقها الطبقة من:
  • قطع شوكولاتة.
  • التوت العضوي الطازج أو العنب البري.
  • زبدة الجوز أو البذور.
  • جوز الهند المبشور.

حقائق غذائية عن عصير كيتو دايت:

 عصير كيتو دايت – القيمة الغذائية لعصير الأفوكادو

السعرات الحرارية

339

الكربوهيدرات

12.7 جرام
الألياف

2 جرام

الدهون

22.6  جرام
البروتين

21.5 جرام

الصوديوم

105 ملليجرام
فيتامين أ

193٪ من الاحتياج اليومي للجسم

فيتامين سي

388 ٪

الكالسيوم

10 ٪

الحديد

17 ٪

قد يهمك: الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت: تعرف على الفاكهة الأقل في نسبة الكربوهيدرات

  • عصير البقدونس الأخضر

عصير كيتو دايت- عصير البقدونس

يساعد عصير البقدونس الأخضر على التخلص من السموم، وخاصة عند إضافة الخيار والليمون والزنجبيل إليه، فلا تتردد في جعل هذا المشروب على رأس قائمة عصير كيتو دايت المهمة.

المكونات

  • 1  كوب بقدونس.
  • 1  ثمرة خيار.
  • ثمرة ليمون.
  •  1 بوصة جذر الزنجبيل.
  •  1 كوب سبانخ.
  • 2  جزر صغير (اختياري).
  •   كوب ماء.
  •  كوب مكعبات ثلج.

طريقة تحضير عصير كيتو دايت :

  1. قطع الليمون والزنجبيل والخيار والجزر إلى قطع صغيرة .
  2. أضف جميع المكونات في وعاء الخلاط بالترتيب التالي: الخيار والبرتقال والليمون والبقدونس والسبانخ والجزر
  3. يتم خفق الجميع حتى نحصل على سائل ذو قوام متماسك.
  • كيتو جرين سموثي

وهو واحد من أفضل وصفات عصير كيتو دايت التي نوصي بها بشدة؛ لأنه غني بالألياف ومنخفض الكربوهيدرات ولكن يفضل تناوله أثناء الظهيرة، لأنه سيجعلك تشعر بالشبع حتى وجبة العشاء.

المكونات:

  • 20 جم من السبانخ.
  • 135 جرام من الأفوكادو.
  • 10 جم  مسحوق زيت MCT.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية.
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا.
  • 12 جرام من محلي فاكهة الراهب الذهبي.
  • 120 مل من حليب جوز الهند.
  • 2/3 كوب ماء.
  • 5 مكعبات ثلج.

اضافات اختيارية لوصفة عصير كيتو دايت:

  • 6 جرام بذور شيا منقوعة في 2 ملعقة كبيرة ماء لمدة 15 دقيقة.
  • 6 جم من مسحوق كولاجين
  • 1/4 كوب من مسحوق بروتين الفانيليا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم.

طريقة التحضير:

مزج جميع المكونات معَا باستخدام خلاط كهربائي، وبذلك يكون أفضل عصير كيتو دايت في متناول يدك.

حقائق غذائية عن عصير كيتو دايت جرين سموثي

عصير كيتو  – القيمة الغذائية لعصير كيتو جرين سموثي

السعرات الحرارية

341

الكربوهيدرات

25.1 جرام
الألياف

21 جرام

الدهون

24.7 جرام
البروتين

5.6 جرام

تعرف على: الخضروات المسموحة في الكيتو : أهم 19 نوع يجب الاهتمام بتناولهم

  • عصير الأفوكادو والنعناع

عصير كيتو دايت - أفوكادو ونعناع

وهي أحدى وصفات عصير كيتو دايت التي تجمع حليب جوز الهند والنعناع والأفوكادو معًا، ليكون صافي الكربوهيدرات لا يتخطى 4 جرام.

مكونات عصير كيتو دايت:

  • نصف حبة أفوكادو .
  • 3/4 كوب حليب جوز الهند كامل الدسم.
  • 1/2 كوب حليب لوز.
  • 5-6 أوراق نعناع كبيرة.
  • 3 أغصان من الكزبرة.
  • 1 ملعقة من عصير الليمون الحامض.
  • 1/2 كوب ثلج مبشور.

طريقة التحضير:

تضع جميع المكونات ما عدا الثلج في الخلاط، ويتم مزجها على سرعة منخفضة حتى تهرس تمامًا ثم يضاف الثلج المبشور ويخلط.

حقائق غذائية عن عصير الأفوكادو والنعناع

 عصير كيتو – القيمة الغذائية لعصير كيتو جرين سموثي 

السعرات الحرارية

223

الكربوهيدرات

5 جم
الألياف

1 جم

الدهون

23 جم
البروتين

1 جم

صوديوم

110 ملجم
بوتاسيوم

271 ملجم

فيتامين أ

300 وحدة دولية
فيتامين ج

5.8 ملجم

الكالسيوم

100 ملجم
حديد

0.9 ملجم

قد يهمك: المشروبات المسموحة في الكيتو دايت: أفضل 9 أنواع في رجيم الكيتو

  • عصير الفراولة وبذور الشيا والقرع الصيفي

القرع الصيفي هو فاكهة مليئة بالألياف وفيتامين C، قابلة للذوبان في الماء، وتعمل كمضاد للأكسدة، وتساعد في مكافحة تلف الخلايا التي تسهم في الإصابة بأمراض القلب وغيرها من المشكلات الصحية.

مكونات عصير الفراولة:

  • 240 مل من الماء.
  • 110 جرام من الفراولة المجمدة.
  • 124 جرام من القرع الصيفي المفروم.
  • 41 جرام من بذور الشيا.

طريقة تحضير عصير كيتو:

مزج المكونات معًا باستخدام خلاط كهربائي.

حقائق غذائية

يوفر كوب واحد من هذا العصير:

 عصير كيتو دايت – القيمة الغذائية لعصير الفراولة وبذور الشيا والقرع الصيفي

السعرات الحرارية

219

الكربوهيدرات

24 جرام
الألياف

15 جرام

الدهون

12 جرام
البروتين

7 جرام

هناك العديد من وصفات عصير كيتو دايت، سوف نتحدث عنها في مقالات أخرى قادمة، فتابعونا.

أسئلة شائعة:

هل يمكن استخدام السكر الأبيض أثناء إعداد عصير الكيتو؟

لا، السكر الأبيض من الأشياء الممنوعة في الكيتو دايت، فهو مكون من الجلوكوز والفركتوز نسب متساوية، وهما يؤثران على مستوى هرمون الإنسولين في الدم، ويؤديان إلى ارتفاعه، ويدفعان الجسم للخروج من الحالة الكيتوزية، ولكن هناك أنواع من المحليات المسموحة في الكيتو دايت مثل فاكهة الراهب وستيفيا، إريثريتول، وغيرهم.

أي الخضروات التي يمكن استخدامها في إعداد عصير الكيتو؟

الخضروات التي تستخدم في صنع عصير الكيتو هي الخضروات الورقية الخضراء التي تتميز بإنخفاض الكربوهيدرات بها، وفي نف الوقت تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، ويضاف إليها أيضًا دهون صحية مثل زيت جوز الهند والقشدة وغيرهم، ويمكن أن يضاف اليها بعض الفواكهة المسموحة في الكيتو مثل الأفوكادو والقرع، وذلك بجانب مصادر أخرى للبروتين مثل الكولاجين والبروتيين، لنسطيع صنع عصير كيتو مثالي للحمية.

Advertisement
المصدر
bulletproof

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى