ثبات الوزن في الكيتو: أهم 10 أسباب وطرق التغلب عليها

ثبات الوزن في الكيتو دايت من الأمور المُقلقة لدى البعض، إذا يلاحظون عدم وجود انخفاض في وزنهم رغم أنهم ما زالوا يتبعون نفس الحمية، ولم يغيروا فيها شيئًا، فيحاولون البحث عن إجابة، ولكنهم يكتشفون في النهاية أن سبب عدم ثبات الوزن في الكيتو يرجع إلى أحد أو بعض أو كل الأسباب التي سوف نتحدث عنها في السطور التالية.

ما هي أسباب ثبات الوزن في الكيتو ؟

1. السعرات الحرارية.
2. المبالغة في استهلاك البروتين.
3. عدم الالتزام بحمية الكيتو دايت.
4. ممارسة الرياضة.
5. الصيام المتقطع.
6. الكربوهيدرات المخفية.
7. وجود أمراض تعوق خسارة الوزن
8. استهلاك كميات كبيرة من زيت جوز الهند
9. الإكثار من تناول المكسرات
10. الإكثار من الوجبات الخفيفة

وفيما يلي شرح مفصل لكل نقطة من النقاط التالية:

• السعرات الحرارية أحدى أسباب ثبات الوزن في الكيتو

البعض لديه اعتقاد خاطئ وهو أن أهم شيء في الكيتو ديت هو خفض نسبة الكربوهيدرات في الجسم من أجل إنقاص الوزن.

ففقدان الوزن يعتمد على السعرات الحرارية التي يُدخلها الشخص جسمه بصفة يومية، وبالتالي إذا كانت هذه السعرات أكثر من احتياج الجسم.

فإن الجسم لن يفقد وزن، بل أنه سيزداد؛ لأنه سيخزن السعرات الحرارية الزائدة عن حاجته لحين احتياجها.

أما إذا كانت السعرات مناسبة لنشاط الجسم ولقيامه بوظائفه المختلفة، فإن الوزن سيظل ثابتًا، وهذا أحد أسباب ثبات الوزن في الكيتو .

أما إذا كانت السعرات الحرارية أقل مما يحتاجه الجسم، فإن الجسم سيلجأ إلى مخزونه لتعويض الناقص، فهنا سينخفض الوزن.

وهذا العملية تتم بغض النظر عما إذا كانت السعرات الحرارية من الدهون أو البروتينات أو الكربوهيدرات، فتتبع السعرات الحرارية أمر مهم جدًا.

وهناك العديد من تطبيقات الكيتو دايت التي تساعد في حساب السعرات الحرارية، وتحدد أنسب الوجبات مثل MyFitnessPal وCarb Manage.

• المبالغة في استهلاك البروتين

البروتين أحد الأسباب التي تؤدي إلي ثبات الوزن في الكيتو، وهذا الأمر يحدث في جميع أنواع الحميات الغذائية وليس الكيتو فقط.

فتناول الكمية المناسبة من البروتينات أمرًا مهمًا في جميع الحميات الغذائية، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين لا يعرفون أهمية ذلك.

فعند تناول كمية قليلة من البروتينات لا تكفي احتياجات الجسم، فهذا سيؤدي إلى فقدان كتل عضلية وانخفاضٍ في الطاقة اليومية.

وهذا سيؤدي في النهاية إلى فقدان وزن أقل من المتوقع، وسرعان ما يتوقف نزول الوزن أي ثبات الوزن في الكيتو.

في حين الإفراط في تناول البروتين سيؤدي إلى خروج الشخص من الحالة الكيتوزية، لأنه زيادته تجعل الجسم يحوله إلى جلكوز.

وهذا يعني أن الجسم لن يعتمد على الدهون في الحصول على الطاقة، وذلك عن طريق تحويل الدهون إلى كيتونات.

ولكن عند تناول كمية مناسبة من البروتين، سيتم الحفاظ على الكتل العضلية بالجسم ،بل وستزداد أيضًا مقابل انخفاض نسبة الدهون.

فهذا الأمر من شأنه كسر ثبات الوزن في الكيتو، وضمان انخفاض الوزن إلى الحد المطلوب دون توقف.

ولكن البعض قد يتسأل : ما هي الكمية المناسبة للجسم من البروتينات؟

1. إذا كنت رياضيًا: فالكمية الموصي بها تقريبًا 1.6-2 جرام لكل كيلو جرام من الوزن.
2. .اذا كنت تمتلك جسدًا متناسقًا وتريد أن تبني عضلًا: فالكمية الموصي بها تقريباً 2-2.4 جرام لكل كيلو جرام من الوزن.
3. اذا كنت لا تمارس رياضة فيجب أن تقلل من استهلاك البروتين فالكمية الموصي بها 1.8-1.2 جرام لكل كيلو جرام.

• الالتزام بالحمية لضمان عدم ثبات الوزن في الكيتو

عدم الالتزام بحمية الكيتو جينك يؤدي إلى الخروج منها، وهذا قد يؤدي إلى ثبات الوزن في الكيتو، وربما ازدياده، فالالتزام بالحمية أمر ضروري خاصة خلال الأسبوع الأول من بدئها.

فهناك الكثير من الأشخاص الذين يتبعون الكيتو دايت ، ولكنهم في حقيقة الأمر خارج الحمية، ولا يعرفون ذلك إلا في حالة زيادة الوزن أو ثباته؛ لأنه يراجعون ما تناولوه من سعرات حرارية.

• الرياضة سبب ثبات الوزن في الكيتو

ممارسة الرياضة أيضًا أحد أشهر أسباب ثبات الوزن في الكيتو ، ولكن ذلك لا يعني الامتناع عنها، فالكيتو ينصح دائمًا بممارسة الرياضة.

وخاصة في الأسبوع الأول من الحمية، والذي يتعرض فيه الفرد لأعراض إنفلونزا الكيتو، ولكن ممارسة الرياضة هنا لا تعني القيام بالتمارين الشاقة جدًا.

فالحرص على ممارسة التمارين الشاقة والمجهدة للجسم تؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، وذلك وفق دراسات وأبحاث موثقة.

وتؤكد الدراسات أنه إذا مُارست التمارين لأكثر من ساعة يوميًا، سينخفض معدل الأيض بنسبة تصل إلى 15٪.

وإذا قلَّ ممارستها سيؤدي إلى زيادة ضمور العضلات وانخفاض في معدل الأيض، وكلاهما سيزيد من احتمال ثبات الوزن في الكيتو.

عزيزي القارئ إذا كنت تمارس تمارين رياضية شاقة، فيجب أن يكون ذلك لمدة أربع أيام فقط على أقصى التقدير، على أن تكون باقي الأيام راحة منها.

• الصيام المتقطع يقضي على ثبات الوزن في الكيتو

الصيام المتقطع وهو أحد أروع العادات القديمة المميزة، والتي استخدامت في الماضي لعلاج بعض الأمراض، ولكن الكثيرين يجهلون قوته الآن.

وهو من أقوى الوسائل التي يمكن اللجوء إليها من أجل التغلب على ثبات الوزن في الكيتو دايت، بالإضافة إلى قدرته على زيادة الطاقة وإبطال مرض السكري (النوع الثاني).

فيمكن عن طريقة التغلب على عادة تناول الوجبات الخفيفة (سناكس)، بل والاستغناء عن إحدى الوجبات الأساسية لزيادة فقدان الوزن.

وبل وعن طريقه يمكن إدخال الجسم في حالة الالتهام الذاتي وحرق الدهون بمستويات عالية جدًا إذا تخطى عدد ساعات الصيام 16 ساعة يوميًا، وهذا يمنع حدوث ثبات الوزن في الكيتو.

• الكربوهيدرات المخفية

الكربوهيدرات موجودة تقريبًا في جميع الأطعمة والحبوب والخضروات والفاكهة وبعض اللحوم أيضًا ولكن بنسب مختلفة.

فيجب معرفة كل ما هو مسموح في الكيتو للاعتماد عليه في الحصول على العناصر اللازمة للجسم، وهذا يفعله الغالبية.

ولكن هناك نوع من الكربوهيدرات المخفية -أي لا نتوقع وجودها- موجودة في الأشياء المصنعة من اللحوم والمصنعة والأدوية والأعشاب والتوابل وغيرهم.

ولذلك يجب قراء المعلومات المذكور على كل منتج نشتريه، ومعرفة نسبة الكربوهيدرات والسكر داخله، حتى لا تقع في المحظور، ويحدث ثبات الوزن في الكيتو أو يزداد.

• وجود أمراض تعوق خسارة الوزن:

أحيان يكون ثبات الوزن في الكيتو دايت راجع إلى الإصابة ببعض الأمراض التي قد تعوق خسارة الجسم للوزن مثل، قصور الغدة الدرقية والاكتئاب وتكييس المبايض وغيرها من الأمراض الأخرى.

• استهلاك كميات كبيرة من زيت جوز الهند:

صحيح أن زيت جوز الهند من أهم وأشهر الزيوت المسموحة في الكيتو دايت، إلا أنه قد يؤدي إلى ثبات الوزن في الكيتو دايت، إذا تم الإكثار من تناوله.
والسبب في ذلك يرجع  إلى احتواءه على دهون ثلاثية متوسط السلسلة، وهذا النوع  من الدهون هو المفضل إلى الجسم، لأنه الأسهل في التحول إلى كيتونات، وبالتالي يعتمد عليه ويخزن الأنواع الأخرى في الجسم.

• الإكثار من تناول المكسرات:

المكسرات من الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت، ولكن تناولها يجب أن يتخطى حاجز ال30 جرام يوميًا، فزيادة هذه الحد قد يعرضك إلى الخروج من الحمية أو ثبات الوزن في الكيتو دايت.

والسبب في ذلك أن المكسرات مليئة بالسعرات الحرارية، وتناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى ثبات الوزن أو الخروج من الحمية نتيجة تجاوز معدل الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات.
وأفضل أنواع المكسرات التي يمكن تناولها هي اللوز وعين الجمل والمكاديميا واللب الأبيض والسوري.

• الإكثار من الوجبات الخفيفة: 

كثرة اللجوء إلى الوجبات الخفيفة يوميًا، يجعل هناك صعوب في حساب كمية السعرات والكربوهيدرات التي تدخل الجسم يوميًا.

بل أن بعض خبراء التغذية يحد عدد الوجبات اليومية بشكل تدريجي، فالبعض يبدأ بأربعة وجبات، ويتم تقليلهم بشكل اسبوعي، إلى أن يصل إلى وجبة واحدة في اليوم، ثم يعود إلى تناول الأربع وجبات مرة أخرى، فهذا التكنيك يمنع ثبات الوزن في الكيتو دايت.

11 نصائح للتغلب على ثبات الوزن في الكيتو دايت:

هناك طرق يمكن من خلالها  التغلب على ثبات الوزن، وجعل الجسم أكثر تكييفًا مع عملية حرق الدهون دون خسارة الكتل العضلية الموجودة في الجسم، وهي:

1. الالتزام بمعدل الاستهلاك اليومي، وخاصة عند اتباع نظام الكيتو دايت الكلاسيكي، فهو يتراوح ما بين 25 و50 جرام يوميًا، فالزيادة عن الحد المسموح يؤدي إلى الخروج من الحمية الكيتونية.
2. حساب السعرات الحرارية يوميًّا بشكل مستمر، ويمكن استخدام حاسبة الكيتو دايت في حساب السعرات الحرارية، وذلك من هنا.
3. الالتزام بالمسموح والممنوع في الكيتو، والابتعاد عن أي شيء من شأنه أن يخرج من الحالة الكيتوزية.
4. إعداد وجباتك الغذائية بنفسك، لضمان الالتزام بالسعرات الحرارية اليومية.
5. عدم الإكثار من تناول البروتينات، حتى لا تحدث عملية استحداث الجلكوز، والخروج من الحالة الكيتوزية.
6. الجمع بين الصيام المتقطع والكيتو دايت، ويجب أن تتخطى عدد ساعات الصيام حاجز 16 ساعة حتى يتحول الجسم إلى محرقة للدهون.
7. تجنب الإرهاق الزائد عن الحد.
8. ممارسة الرياضة الخفيفة مثل المشي والسباحة باعتدال وباستمرار.
9. تناول المكملات الغذائية والمعادن التي تمد الجسم بما يحتاجه من معادن.
10. استشارة طيب متخصص في حالة الفشل في مساعد الجسم على التخلص ثبات الوزن.
11. قياس نسبة الكيتونات في الدم باستمرار من خلال شرائط الدم أو البول أو التنفس وغيرهما من الطرق الأخرى

فإذا كنت تعاني عزيزي القارئ من ثبات الوزن في الكيتو ، فأحد الأسباب السالف ذكرها هي سبب هذه المشكلة، فحاول تحديدها، والعمل على حلها، ليستمر الوزن في الانخفاض وكسر حالة ثبات الوزن في الكيتو.