Advertisement
المسموح في الكيتو

الفواكه المسموحة في الكيتو دايت: 8 لا يمكن الاستغناء عنهم

الفواكه الصديقة للكيتو دايت يجب تناولها باعتدال فالإفراط في تناولها يخرجك من الكيتو

Advertisement

الحديث عن الفواكه المسموحة في الكيتو دايت يخضع أيضًا لمعيار الكربوهيدرات المنخفضة، فحمية الكيتو تحظر تناول أي شيء غني بالكربوهيدرات، فلذلك فجميع الفواكه الغنية بالكربوهيدرات  تعد من الفواكه الممنوعة في الكيتو، ولكن ما هي أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت.

وأهم ما يميز الفواكه عن غيرها من المأكولات الأخرى، هو احتوائها على نسبة  عالية من الألياف –أحد أنواع الكربوهيدرات- غير القابلة للهضم، وبالتالي لا تحتسب من إجمالي الكربوهيدرات اليومية المسموحة في الكيتو.

إليك أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت والتي يمكن أن نطلق عليها الفواكه الصديقة للكيتو:

معظمنا يأكله مع السلطات، إلا أنه أحد أنواع الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، بفضل محتواه العالي من الدهون الصحية للقلب.

Advertisement

فإذا نظرنا إلى صافي الكربوهيدرات الموجودة به، سنجدها لا تتعدى 1.5 جرام لكل 100 جرام من  الأفوكادو، ولذلك من أنسب فواكه الكيتو.

ويحتوي الأفوكادو على عناصر غذائية مهمة، مثل فيتامين K ، وحمض الفوليك ، وفيتامين C ، والبوتاسيوم.

لذلك يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت.

للمزيد: اكلات نظام الكيتو دايت: تعرف على المسموح والممنوع في الحمية الكيتونية

  • البطيخ

أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت - البطيخ

البطيخ فاكهة لذيذة ومرطبة، تحمي الجسم من الجفاف، وتعد من أشهر الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، فكل نصف كوب (75جرام) منه يحتوي على 5.4 جرام كربوهيدرات صافية.

ويحتوي البطيخ على  مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم والنحاس.

كما أنه يحتوي على  مركب نباتي يدعى الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يقلل تلف الخلايا ويحارب.

لذلك يعتبر البطيخ من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت؟، ولكن بنسب معينة، وفي حالات معينة فقط يمكن معرفتها من هنا.

  • الفراولة

الفراولة لها فوائد غذائية كثيرة، وهي تعد من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت فكل كوب (152 جرام) منها به 8.7 جرام كربوهيدرات صافية

وهي فاكهة كيتونية غنية فيتامين ج والمنغنيز وحمض الفوليك، وبها عدد من مضادات الأكسدة مثل: الأنثوسيانين وحمض الإيلاج والبروسيانيدين.

لذلك تعتبر الفراولة من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، ولكن لا يجب الإكثار منها او تناولها بشكل يومي.

قد يهمك: الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت: 5 أنواع يجب الابتعاد عنها نهائيًا

  • الليمون

وهو أحد الإضافات الرائعة في الكيتو، ويعد من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، لانخفاض نسبة الكربوهيدرات فيه.
ولاحتوائه على عدد من المغذيات والفيتامينات مثل: فيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ب 6.

الليمون يحتوي على ما يقرب من 5.5 جرام من الكربوهيدرات و 1.5 جرام من الألياف الغذائية في كل فاكهة، أهمها البكتين.

والبكتين نوع من الألياف التي تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، ومحاربة الالتهاب، وإبطاء نمو الخلايا السرطانية.

لذلك يعتبر الليمون من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت.

  • الطماطم

الطماطم أيضًا تستخدم في صناعة السلطات بكثرة، بل أنها مكون رئيسي فيها، إلا أنها إحدى الفواكه المهمة في الكيتو.

فكل 180 جرام من الطماطم النيئة يحتوي على 5 جرام كربوهيدرات صافية، وتحتوي على مضادات الأكسدة مهمة، مثل: الليكوبين، وبيتا كاروتين، ونارينجينين.

ولذلك تعد الطماطم من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، والتي يمكن الاعتماد عليها بكثرة عند اعداد وجبات الكيتو.

ولكن لا يفضل طهيها، لأن الحرارة تزيد من نسبة الكربوهيدرات بها.

قد يهمك: وجبات رجيم كيتو: تعرف على الممنوع والمسموح في حمية الكيتو

  • التوت

المسموح بها في الكيتو التوت

ومن أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، والتي تصل إلى 8 جرام لكل كوب منه.
فالكوب الواحد منه (123 جرامًا) يحتوي على 7 جرامًا فقط من الكربوهيدرات الصافية، كما أنه غني بفيتاميني ج وك بجانب معادن المنجنيز والنحاس.

كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتحارب خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

لذلك يعتبر التوت بأنواعه المختلفة من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت.

  • الخوخ

ويدخل الخوخ قائمة أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت؛ نظرًا  لغناه بالمعادن و الفيتامينات، بجانب انخفاض الكربوهيدرات به.
فالكوب الواحد منه (154 جرام) يحتوي على 12.2 من الكربوهيدرات الصافية، كما أنه غني بفيتاميني ج وأ بجانب البوتاسيوم والنياسين.

كما أنه يلعب دور مميزًا  في تحسين مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول ، وكلاهما عوامل خطر تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.

لذلك يعتبر الخوخ من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، ولكن هناك حالات معينة يمكن اللجوء الي الخوخ فيها، مثل تناوله حالة اتباع رجيم الكيتو المستهدف أو الدوري.

إقرأ أيضًا: مشروبات الكيتو دايت: تعرف على المسموح والممنوع منها

  • كانتالوب

نجد الكانتالوب يحتوي على 11.2 جرام كربوهيدرات صافية لكل كوب (156 جرامًا)، وهو غني بحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وبيتا كاروتين.

وبيتا كاروتين وهو نوع من أصباغ النبات التي تلعب دورًا مركزيًا في وظيفة تقوية المناعة والحفاظ صحة العين.

لذلك يعتبر الكانتالوب من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، ولكن لا يستطيع من يتبعون نظام الكيتو القياسي تناوله بكثرة، لكن كثرة الكربوهيدرات تؤدي إلى الخروج من الحالة الكيتونية.

أسئلة شائعة: 

هل القرع مسموح في نظام الكيتو؟

نعم ، كثير من الناس يأكلون القرع على حمية الكيتو، فيمكنك بسهولة دمجه في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. ويحتوي كوب واحد من القرع الخام على 8 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب ،بجانب واحد جرام من الألياف، وصافي الكربوهيدرات به يحتوي على 7 جرامًا.

هل التين مسموح في الكيتو؟

التين المجفف غني بالكربوهيدرات والسكر. هذا هو السبب في أن التين لا يندرج تحت الأطعمة المسموح بها لنظام غذائي الكيتون. من الأفضل تجنبها أو استخدامه باعتدال. فكل 100 جرام منه يحتوي على 16 جرام من الكربوهيدرات، وهناك حالات معينة يتم تناوله فيها.

وفي النهاية يمكن القول أنه يمكن الاستمتاع بتناول الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، ولكن باعتدال جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات الأخرى كجزء من نظام غذائي كامل الكيتون، فيجب حساب كمية الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة ضمن معدل الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات والذي يتراوح ما بين 20 و50 جرام يوميًا، في حالة اتباع نظام الكيتو القياسي.

فإذا كنت تتبع هذا النظام فينصح  بألا يزيد مقدار تناول الفواكهة الصديقة للكيتو عن نصف كوبًا باستثناء بعضها مثل الأفوكادو والطماطم، على ألا يتم تناوله بشكل يومي.

أما إذا كنت تتبع نظام الكيتو الدوري أو المستهدف، فإن معدل الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات قد يزداد عن الحد المسموح به في النظام القياسي، ولكن طريقة الزيادة تختلف حسب النظام المتبع.

المراجع:

Advertisement
المصدر
everydayhealthhealthline

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى